Archives mensuelles : juin 2010

Atelier Croustipate à l’Atelier des Chefs Bordeaux – De la pâte en veux-tu ? En voilà !

Je ne dirai rien par rapport au fait que je suis incroyablement à la bourre en terme de publication de recettes. Je ne me répandrai pas en promesses de faire mieux dans les semaines à venir.

Pour ce soir, je voulais absolument vous parler de cet atelier Croustipate auxquel beaucoup de Bordelaises (les Merveilles, pour ne pas les citer , même celles qui étaient très très gourmandes et qui se sont reparties avec le ventre bien rempli :-) ) et UN Bordelais (Babali, pour ne pas le citer) ont été conviés.

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Piña colada, comme chez Gray’s papaya

Samedi dernier a eu lieu le festival « Talence en fête ». J’y ai animé un atelier culinaire avec pas mal de copines… avec pas mal de rires… pas mal de système D aussi ! :-)
Cette année, les ateliers tournaient tous autour du thème de l’Atlantique et le mien s’est focalisé… sur l’Amérique du Nord Est bien sûr ! :-)

Première petite recette, pour se désaltérer un peu après cette trop longue absence de mon blog : la Pina Colada comme chez Gray’s Papaya, dans Greenwich Village !
La Pina Colada serait née à Puerto Rico… Un peu plus au sud que l’Amérique du nord, j’avoue…

Mais pour moi cette boisson est surtout emblématique d’un quartier de New York que j’adore !!!

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