Pizza aux légumes d’été – aubergine, tomates, poivrons

OK la dernière fois, je vous ai proposé une salade le soir où les Bleus se sont qualifiés pour les quarts de finale. C’était peut-être un peu provoc, alors du coup aujourd’hui ce sera pizza ! En espérant que ça leur portera chance, aux joueurs français !
En plus c’est le 4 juillet aujourd’hui, une occasion pour honorer le plat national new yorkais ;-)

Quasiment la même association que pour ma salade la dernière fois… et ça marche à coup sûr ! Le petit truc en plus : un peu d’ail revenu, pour relever les goûts, et une touche de piment d’Espelette pour réveiller les papilles. Bon app’ les petits chouchous ! Continuer la lecture

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Salade aux légumes, feta et pesto

Oh la la, ce mois de juin…
Comme d’hab, me direz vous, et de toute façon c’est bien pareil pour tout le monde, pas vrai ?
Du coup, les recettes sont assez basiques ces derniers temps, mais non moins délicieuses. Car la simplicité est souvent la meilleure façon de se régaler !

C’est parti pour une belle salade bien fraîche, faite avec les beaux légumes de l’AMAP (enfin, fausse AMAP, mais enfin, vous m’avez comprise). Les beaux jours sont là, et c’est YOUPI TRALALA !! Continuer la lecture

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Lemon Layer Cake – gâteau à étages au citron

J’avais besoin de douceur. De moelleux. D’un voile de citron et de mascarpone pour réconforter un peu la vie.
Les gens passent leur temps à se coller des étiquettes sur le dos, à oublier que les nuances existent. Ca m’épuise je te jure, lecteur. Alors en ce moment, voilà, je suis fatiguée, car tu avoueras que c’est dur de vivre avec les autres, parfois. Même (surtout !) avec ceux qu’on aime vraiment beaucoup.
Je me serais bien payer un incroyable voyage à l’autre bout du monde mais d’une, je bosse, de deux, pour une famille de quatre ça coûte quand même deux blindes, et de trois, j’ai personne pour s’occuper de mes deux cons de chats.

Du coup, j’ai fait un beau gâteau, car parfois, on ne peut pas changer les choses, alors autant faire ce qu’il faut pour s’en ficher royalement.  Ma mère dirait « Tu es bien je-m’en-foutiste comme ton père ! » Mais moi je dis : si on est vraiment impuissant, autant passer à autre chose !
Et voilà mon beau gâteau ! Enfin, beau… Aussi beau que possible avec mes doigts de trolls et ma maladresse légendaire (oui, ceux qui me connaissent savent que je renverse tout ce que je touche, que je fais tomber tout ce qui croise ma route. Ca fait mon charme, dira-t-on… Et ça, c’est pas une étiquette qu’on me colle, c’est vraiment moi ^^).

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Tortilla aux fanes d’oignons verts et poitrine fumée

OUIIII, ÇA Y EEEEEEEEST, j’ai enfin trouvé une AMAP !!!
Enfin, ce n’est pas tout à fait une AMAP, mais une association de consommateurs qui traite directement avec des producteurs de légumes, oeufs, laitages, fromages de chèvres et volailles. Pour faciliter les choses, je dirai « AMAP » entre guillemets :-)

C’est une copine qui m’a donné le bon tuyau, et je ne pourrai jamais assez la remercier pour cela, alors je le fais une fois de plus ici : MERCI VÉRO de m’avoir emmenée avec toi ! (oui oui, vous suivez bien, elle s’appelle Véro aussi. Non, je ne me remercie pas moi-même ni ne m’emmène moi-même chez des gens que je connais déjà, ça va je ne suis pas folle à ce point :-) ) Continuer la lecture

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Gaufres pour jour de pluie – recette de gaufre facile

« Doudou…
- Hmm?
J’ai pas le moral…
- … Ah…?
- … Mais alors vraiment pas…
- …
(silence légèrement je-m’en-foutiste)
- … Tu sais pourquoi?
- ……
- La pluie… pfff… toute cette pluie!!
- C’est sûr…. Qu’est-ce que je peux faire mon chouchou?
- … Y a un truc qui me ferait vraiment plaisir…
- C’est quoi?
- Un voyage à Nouméa…
- … !!!!!!%**ù§!?!
(bruits de mec qui s’étouffe)
- Mais bon… Y a un autre truc aussi qui me ferait plaisir…
- … Et c’est QUOI?
- …. Un gaufrier… » Continuer la lecture

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Burger aux saveurs de l’Italie

OH PUREE DE POIS CASSES !!!
Je vais avoir des CP !!!
Normalement la fin d’année c’est quand on passe dans la classe supérieure, hein ? Et ben moi BIM, veuillez reculer de cinq cases, madame Métisse !

Après cinq ans de bons et loyaux services au CM2 (dont trois ans de niveau double), me voilà partie pour faire un job totalement différent. Des CP !!! Quand ils arrivent en septembre, autant dire qu’ils sont encore des petites nenfants de maternelle !

Finies les fractions, les nombres décimaux, le plus-que-parfait, le mur de Berlin, la population mondiale. Vous savez ce que ça fait, un CP, en géographie ? Ou du moins, en « construction de l’espace » ! Un CP, ça étudie le plan de la classe, puis le plan de l’école. Le quartier, c’est pour les CE1. ^^

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Super Buns – petits pains au lait pour hamburgers (qui déchirent !!!)

 

Eh bien, la semaine dernière a été particulièrement riche…
1ère bonne nouvelle : j’ai obtenu le poste que je convoitais dans une école d’application qui me plaît bien à Bordeaux. Une école d’application, c’est une école où plein de petits stagiaires viennent souvent s’exercer en classe, ce qui veut dire que je vais pouvoir me frotter à la formation des futurs enseignants girondins. Ce qui est bien sûr très motivant !

2ème bonne nouvelle, et pas la moindre : YYEEEEHHHHA ! Oui, vous avez deviné, je l’ai décroché, ce fameux examen de professeur des écoles formatrice ! 11 sur 33 candidats ont été pris, ça fait quand même 22 recalés, tous de très bons profs… Soulagement, fierté, incrédulité, joie, nerfs à vifs… Tout ça en même temps ! Je peux vous dire que j’en ai fait péter, des bouchons ! Et je n’ai pas l’intention de m’arrêter de sitôt ^^

Pour fêter cela, de beaux petits pains à hamburgers (et un hamburger à venir avant la fin de la semaine). Une recette que j’ai trouvée dans Cantine California : moi qui pensais ne plus trouver de livres de cuisine qui me plaisent, celui-ci m’a bien faite craquer ! Continuer la lecture

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