Un Food Truck tex-mex à Bordeaux : el Taco del Diablo

Un petit food truck bien sympa que nous avons testé le mois dernier.
Ca faisait un petit moment que je le surveillais du coin de l’oeil sur Facebook, et un mercredi j’ai envoyé Doudou à Bastide pour aller acheter un petit assortiment.

Autant vous dire que si vous devez faire les courses pour la semaine mieux vaut ne pas envoyer Doudou (qui se plantera entre écrémé/entier, entre 0% de matière grasse et chargé en calories, qui ne prendra pas le sopalin biodégradable qu’on aime et encore moins les légumes que vous vouliez (« Mais attends, j’ai pris des popcorn, ça compte pas pour un légume ? Et la bière, c’est des céréales, non ???)
Par contre pour choisir un assortiment de plats tex-mex, là c’est bon on peut lui faire confiance les yeux fermés.

Et c’est bien simple, il a TOUT pris.
C’était délicieux, alors on dit « merci Doudou ! » et on se régale.
Merci El Taco del Diablo ! Continuer la lecture

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Billet pour ailleurs #21 – Chapitó, Lisboa : où manger à Lisbonne ?

Encore une petite adresse très sympa si vous passez quelques jours à Lisbonne…
Situé dans Baixa et Alfama, tout près du castelo San Jorge, Chapitó est avant tout une école du cirque.
La journée, la terrasse est réservée aux étudiants de l’école, qui viennent manger un bout et boire un verre.

A l’intérieur, une jolie vue sur tout Lisbonne fait de ce lieu un endroit attirant les touristes (comme nous), mais la nourriture simple est bonne fait aussi venir les Lisboètes (qui se contentent souvent du rez-de-chaussée du restaurant, qui n’a pas une vue aussi panoramique que le 1er étage).

Nous avons choisi de grignoter quelques petiscos, mais ils proposent aussi des plats sûrement très bons. Les petiscos sont très raisonnables au niveau prix et très sympas. Le tout arrosé d’une bonne bière portugaise, c’était parfait pour faire une pause avant d’attaquer un autre quartier de Lisbonne!  Continuer la lecture

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Billet pour ailleurs # 20- Lisboa, Cantinho Lusitano : où manger à Lisbonne ?

Il n’y a que 20 couverts dans cet excellent petit restaurant lisboète très réputé, alors autant vous dire que mieux vaut réserver. L’extérieur ne paye vraiment pas de mine… A peine une petite pancarte (qui est enlevée pendant la journée), et deux ou trois autocollants sur la porte qui nous disent que le restaurant a gagné des certificats d’excellence.

Nous n’avions pas réservé, mais avons eu la chance d’arriver à 19h, affamés après avoir traversé tout Lisbonne à pied exprès pour dîner ici (le restaurant est un peu excentré, au nord ouest du Bairro Alto). Du coup la patronne a accepté de nous caser sur une de ses tables réservées, en nous disant qu’il faudrait manger en 1h30 voire un peu moins. 1h30 pour nos quatre estomacs dans les talons ? C’était bien plus qu’il ne nous en fallait ! Ravis de notre bonne chance, nous nous sommes installés avec de grands sourires béats, et avons apprécié la petite déco simple mais couleur locale. Continuer la lecture

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Billet pour ailleurs #19 – Barcelona : la Sagrada, Park Güell y el restaurante Cinco Jotas

Décidément pas de recette cette semaine, c’était les vacances scolaires en Aquitaine, alors j’ai plutôt envie de vous emmener en balade (gourmande, bien entendu !).
Vous me connaissez, c’est le destin auquel je suis éternellement condamnée : à peine revenue d’un séjour à m’en mettre plein les yeux, à peine posées mes valises que j’ai déjà envie de les remplir de nouveau et de barrer la route. Ce dimanche, nous mettons donc le cap vers Barcelone et vers sa cuisine pleine de couleurs.

Barcelone n’est pas ma préférée des villes espagnoles que nous avons visitées (Séville est loiiiiiiin devant, avec Madrid et Salamanque derrière). Malgré tout, nous y avons passé un moment très agréable, en famille, avec de chouettes moments culinaires, une ambiance bien entendu détendue, joviale et parfaite pour les vacances. De toute façon rien que pour s’extasier devant la Sagrada Familia, le voyage  vaut bien la peine d’être entrepris. Continuer la lecture

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Où manger à Bordeaux ? – Menu déjeuner au Pavillon des Boulevards

Je ne vous ai pas parlé encore d’un moment absolument divin que j’ai passé dans un restaurant de Bordeaux : le Pavillon des Boulevards.

Doudou et moi avons pu profiter, de façon carrément exceptionnelle, d’un vendredi où nous étions libres tous les deux.
« LI-BER-TÉ !!!! »
Ni une ni deux, je lui ai demandé de réserver une table pour nous dans ce restaurant dont j’entends du bien depuis si longtemps. Parce qu’en plus, le midi, un menu de dingue est proposé pour 40 euros, vin, café et mignardises compris !
Une table raffinée, une ambiance pas guindée, une patronne adorable, moi je n’ai qu’une envie : vite y retourner !

Suivez-moi et attention, plaisir pur des papilles droit devant…

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Restaurant Bordeaux : le Kokomo delicatessen

Allez, c’est lundi… Parfois j’ai l’impression que les lundis reviennent plus souvent que les autres jours…
Vous savez ce que je fais le lundi pour garder le moral ? Bon, d’abord je me dis « ce soir y a Top Chef ! Ouaiiiis !!! » et ensuite, je réfléchis au resto où je pourrais aller manger le vendredi soir. Ca me met de bonne humeur au moins jusqu’au mercredi !

Pour aujourd’hui, ce sera un deli qui a ouvert il y a trois mois sur la très fréquentée place Fernand Lafargue, au coeur de Bordeaux. Et ma foi il nous emmène plutôt bien aux Etats Unis, avec de beaux burgers juteux, moelleux et gourmands, et avec quelques plats incontournables des delis new yorkais : les falafels, le pastrami, et les muffins au saumon. On leur demanderait bien de mettre leur saumon dans des bagels pour faire comme chez Murray’s dans Greenwich, mais ce serait peut-être abusé de notre part ^^

L’endroit est un medley entre Bare Burger, dans Greenwich Village, le bio en moins… et Katz’s, dans le Lower East Side, avec la foule qui nous écrase les pieds en moins… Avouez que ça donne le ton, niveau références !

Allez hop, serviette autour du cou, on y va… Même pas besoin de prendre l’avion, gros point fort du Kokomo :-)

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La truffe – des idées de recettes et un menu dégustation à La Tupina, Bordeaux

Nous étions plusieurs blogueuses, la semaine dernière, à découvrir le menu autour de la truffe de La Tupina et de JP Xiradakis. Difficile de dire non à une invitation pareille, surtout que la truffe est un plaisir luxueux que j’aime m’offrir une fois par an (rappelez-vous mon entrecôte du Sud Ouest, sauce foie gras et truffe… bombe calorique absolument divine).

JP Xiradakis avait invité Delphine Delugin, propriétaire d’une truffière en Dordogne, à Tocane. Productrice de truffes noires du Périgord (en attendant peut-être les premières récoltes de truffes blanches…), elle nous a raconté la patience, le travail, l’opiniâtreté nécessaires qui font de la truffe un produit d’exception. Pour plus de renseignements (et pour acheter une truffe en toute confiance, ce qui n’est pas toujours facile), son site est là : La Quintinie (clic !)

Au programme de cette soirée : papotage, idées de recettes toutes simples cuisinées en direct, et découverte du « menu truffe » (à la carte de la Tupina la semaine prochaine, pour 50 euros, ce qui est raisonnable je trouve pour un menu de 3 plats et un dessert, tous à la truffe !).
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