Atelier de cuisine coréenne – sortie d’Esprit Métis #13

Bonjour à tous !

Un message un peu particulier aujourd’hui, puisque j’ai le grand plaisir de vous annoncer la sortie imminente du treizième numéro d’Esprit Métis ! Un numéro dédié à la Corée, qui tombe à pique pour le nouvel an lunaire asiatique !

Avec mes camarades de jeu depuis … pas mal d’années maintenant ! je serai au centre Saint Pierre à Bordeaux samedi 16 février, où nous cuisinerons en papotant un bon bibimbap et de jolis kimbap coréens, avant bien entendu de dévorer le tout !

Si cela vous tente : 10€ l’atelier et la dégustation, 1h30 de plaisir ensemble. Réservez votre place au 06 30 43 49 99.

Je termine par une dédicace un peu particulière, à une personne que je connais pas du tout, et qui pourtant a illuminé une de mes journées récemment. Si tu es au Laos (ou que tu en reviens), que tu y as récemment rencontré un certain Fred qui fait partie de l’association Esprit Métis, et que, en échangeant vos mails, tu lui as dit « Incroyable, je la connais cette asso, j’adore le blog de Cuisine Métisse ! », alors… Sache que l’info m’est parvenue et que cela m’a donné tout plein de bonheur ! Un gros bisous spécial ! :-)

Et à tous mes autres lecteurs, à très bientôt, pour un bibimbap coréen, donc !


 

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Ateliers Cuis’in à quatre mains – Chef Damien et Chef Jésus aux fourneaux !


C’est assez marrant comme principe… J’étais vraiment curieuse d’essayer.

D’habitude, on crée un atelier tout équipé, une cuisine faite pour accueillir des élèves, les chefs et les clients se déplacent et partagent un moment délicieux ensemble en terrain « neutre ».

Chez Cuis’In, les clients s’invitent chez Chef Jésus Hurtado.

Dans sa cuisine, son hall d’entrée, sur son canapé.

Utilisent ses casseroles, ses épices, ses vaches en céramique, et ses Kokeshi-tirelires. Continuer la lecture

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Bordeaux fait son Pique-Nique – Saison 3 !!!

 

Pique-Nique messieurs dames !

Nous avons encore quelques beaux jours devant nous, il faut en profiter !
Comme pour la Saison 1 et pour la Saison 2, les Merveilles Bordelaises et moi-même seront au parc Bordelais dimanche 19 septembre 2010 ,à partir de midi, pour grignoter de bonnes choses dans la bonne humeur !

Mode d’emploi : chacun amène un ou deux plats (pas plus !!! Il y a toujours trop à manger !), on s’assied dans l’herbe, on mange en rigolant, en bavardant, en échangeant des tuyaux recette, shopping…

Vous vous rappelez mon super plan d’il y a deux ans ?
Je suis la reine du recyclage :-)

 

Toujours sous le thème du développement durable : rien qui se jette, verres, assiettes, couverts…

Alors, alors… Qui qui sera là ???
:-)

A demain pour une recette ! (ben il serait temps, oui, je sais :-) )

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