Vegan patties : « steaks » végétaliens pour mes burgers

Ma passion pour les burgers n’est pas un secret pour qui me connait un peu (il y a des gens, ici, qui n’ont pas la passion des bons burgers maison bien faits ?? vraiment ??? ^^)
Le fait d’être devenue végétarienne ne m’empêche pas de m’en régaler plus souvent qu’à mon tour… Les restos et pubs commencent à en proposer de plus en plus (à Bordeaux, ce n’est plus ce qui manque), et à la maison c’est encore plus facile de se régaler.

Ceux qui me suivent sur instagram ont vu ces petits steaks végétaliens passer il y a quelques temps… il était grand temps que je poste la recette ici !

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Rougail aubergines et saucisses (recette végétalienne)

Non mais vous vous rendez compte ???
Je ne sais pas, je n’ai plus toute ma tête, je vieillis, je n’ai pas d’excuses, je ne sais pas, je ne sais plus…

CUISINE MÉTISSE A FÊTÉ SES DIX ANS CETTE ANNÉE !!!

Au mois de mai !!!
 » Ben Véro c’est quoi ce travail m’enfin…  au mois de mai, on est presqu’en octobre, tu crois pas que l’anniversaire est un peu périmé, là ?? »
Ben oui, je sais, mais je ne m’en suis pas rappelée !
« Hahaha ma vieille, si même toi t’en as rien à faire de ton blog et que tu oublies l’anniversaire de ses dix ans, qu’est-ce que tu crois que ça va faire à tes lecteurs ? »
Ben je sais pas, rien sans doute, mais quand même… 10 ans ! C’est pas rien hein !

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Technique : faire soi-même son lait d’amandes (ou de noisettes, ou de noix de cajou…)

Dis donc, je n’ai pas eu l’occasion de vous dire, vue ma longue absence, que j’avais été drôlement gâtée par le père Noël l’année dernière ! Alors je l’admets à ma grande honte, j’ai rarement été aussi peu enthousiaste à l’ouverture d’un cadeau.
« C’est quoi cet énorme paquet… Un super blender ? … ah ouais, OK… Ben j’en voulais pas… Mais c’est sympa, merci…« 

Oui, JE SAIS, j’ai l’air d’une sale ado pourrie blasée.
Mais c’est comme ça, parfois les cadeaux, on s’en fiche. Ça prouve que 1) je n’attache pas de valeur aux possessions matérielles (point positif) 2) le prix d’un cadeau, m’en fiche (point positif) 3) je ne sais pas mentir (point positif) 4) je suis une sale peste bourrée de mauvaise foi (seul point réaliste de cette liste j’ai bien peur).

Depuis Noël, j’ai arrêté de bouder, et avec un peu de recul, je trouve que finalement, ce cadeau était vraiment une idée génialissime !!! (merci Doudou Père Noël !) Donc j’ai décidé de le garder (hashtag #hahaha, hashtag #ironie).

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