Verrines fraises et miel

Il va faire chaud, chaud, trop chaud pour cuisiner…
On a envie de fraîcheur sans trop lever le petit doigt.
Alors si on jetait des fraises et du miel dans une verrine, et qu’on allait s’installer tranquillou bilou ?

Allez, on fait comme ça…

Verrines fraises-miel sans se prendre le chou, parce qu’il fait trop chaud

250g de garigueftes – 6 ou 8 biscuits à la cuillère – 2 petits suisses – 2 yaourts nature – 2 cuillères à soupe de miel (ou plus si vous préférez vos desserts plus sucrés) – 10 cl de jus

Pour ce dessert j’ai utilisé le miel que j’avais reçu de Muriel Guillaumon : j’ai choisi d’associer à la fraise le goût délicat du champagne et la framboise. La saveur est légère et fine, c’est parfait pour ces petites verrines pas trop sucrées !

- Tremper les 2/3 des biscuits à la cuillère dans le jus d’orange, en tapisser le fond des verrines.
- Dans un saladier, mélanger les produits laitiers et le miel.
- Laver, équeuter et découper les fraises en quartiers.
- Remplir la vernie aux 3/4 de mélange yaourt/miel.
- Finir en déposant les fraises en quartier, et le reste des biscuits coupés en petits morceaux pour le croustillant.

Et voilà ! On n’est pas trop fatigués, on va se régaler, et profiter du beau temps.

Enjoy the sun, les p’tits lecteurs chouchous !

À propos de Véro

Maman, maîtresse et cuisinière. Ce blog suit mes aventures culinaires depuis 2006. Bordeaux, Java, Nouméa, tout ça dans ma cuisine ! Cuisine du monde, cuisine de grand-mère, cuisine du coeur... Bienvenue !
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3 réponses à Verrines fraises et miel

  1. Sosso dit :

    Je prendrais bien une bouchée de tes verrine. Ce serait bien pour cette infernale chaleur. Bonne journée

  2. ronnie dit :

    toutt à fait le genre de verrines qui me plait !!! je l’ajoute à ma liste préférées http://www.recettepunch.org

  3. Doris dit :

    Hmm, succulent! La recette a l’air facile et rapide que je vais m’empresser de la préparer pour aujourd’hui… miam. merci pour l’idée.

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