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Mövenpick week à Bordeaux (13 au 20 mai 2013), déjeuner de presse au Croc-Loup

Publié dans Adresses gourmandes, Bordeaux, Cuisine Metisse, Shopping le 11 mai 2013 par Véro | Laisser un commentaire

 

Vous connaissiez, vous les glaces Mövenpick ?
Moi non, mais j’ai reçu une invitation il y a peu pour découvrir ces glaces lors d’un déjeuner de presse chez  Xavier Durin, le chef du Croc-Loup.
Evidemment, cela m’a tout de suite interpelée : « C’est à dire, un repas entier autour de la glace ? »
Apparemment, oui, ! L’invitation promettait des associations de glaces sucrées et de saveurs salées, comme l’asperge sur un sorbet citron, une crème glacée amande-anis sur du poisson… Du chaud/froid, du salé/sucré, de l’onctueux/craquant.  J’avais les papilles bien à l’affût.
En plus, pour une fois, le déjeuner tombait un midi pendant mes vacances.
Me voilà donc partie pour le Croc-Loup et les glaces Mövenpick, où j’ai retrouvé Anne, en plus, avec qui je n’avais pas papoté depuis longtemps. Continuer la lecture →

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Restaurant la Kuzina et ses pibales, Bordeaux

Publié dans Adresses gourmandes, Bordeaux, Cuisine Metisse, Cuisine par pays, Douce France le 2 février 2013 par Véro | 2 commentaires

Il y a deux semaines j’ai été invitée à découvrir les pibales au restaurant la Kuzina.
Les pibales (nom que l’on donne dans le Sud Ouest aux civelles, les bébés anguilles), c’était pour moi :
1) répugnant
2) un met du coin aussi peu ragoûtant que la lamproie
3) en voie de disparition, de toute façon, on n’y touche pas
4) impossible que j’en mange.

La curiosité l’emportant sur le reste, j’ai accepté l’invitation pour voir ce que je pourrais en apprendre. Je ne suis pas déçue de l’avoir fait, et d’en savoir plus aujourd’hui sur ce produit un peu légendaire à mes yeux. Vous savez, ces produits dont vous avez entendu le nom, mais que vous n’avez jamais vus en vrai, et encore moins goûté, mais vous savez que tout le monde en raffole.
Enfin bref. J’ai testé pour vous, la pibale ! et par la même occasion un délicieux restaurant de poissons sur Bordeaux, la Kuzina. Continuer la lecture →

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Un restaurant coréen à Bordeaux : le Mokoji

Publié dans Adresses gourmandes, Bordeaux, Cuisine Metisse le 30 août 2012 par Véro | 13 commentaires

Avis à tous les Bordelais : cet été a ouvert à Bordeaux centre un restaurant coréen ! Le Mokoji est dans une des rues juste à côté de Camille Julian (Ca Ju pour les intimes ^^), un de mes quartiers préférés de Bordeaux.

La nouvelle ne pouvait pas me laisser de marbre, aussitôt la news entendue (grâce à ma copine Emeline, cette gourmande qui était là le soir de l’ouverture !), aussitôt testé ! Nous y sommes allés en famille, parfait pour goûter un maximum de choses !
Une adresse très sympa, le service est aux petits oignons, le chef passe entre les tables pour savoir si nous passons un bon moment. Je repars en lui faisant un « pouce en l’air », et en leur souhaitant de rester longtemps aussi bons et authentiques !
Ça vous dit ? Je vous emmène…

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Yam polamai – salade thaïe au poulet, crevettes et fruits frais

Publié dans Adresses gourmandes, Bordeaux, Crustacés / Fruits de mer, Cuisine Metisse, Cuisine par pays, Entrées, Plats, Poulet, Salades, Thailande le 24 avril 2012 par Véro | 21 commentaires

Avec Bergeou, on est allées manger au Noorn Akorn un mercredi midi.
Le Noorn Akorn, c’est le genre d’adresses où il vous faut trois heures pour choisir tellement tout a l’air bon. Une fois les plats sur la table, on se retient de faire trop de bruit tellement tout est à mourir. Et quand c’est fini, on espère avoir très vite faim de nouveau pour pouvoir revenir au plus vite. D’ailleurs, comme il fallait que je teste d’autres plats, j’y suis retournée très vite avec Doudou, qui s’est régalé (et s’est arraché la bouche en voulant goûter les crevettes que j’avais demandées assez épicées ^^).

Ce mercredi-là, Bergeou et moi on était les dernières clientes alors à tout hasard, on a dit « Merci, vraiment, tout était somptueux, on adorerait apprendre à cuisiner comme ça ! »
La patronne a répondu : « Je vous donne une date, vous venez, on cuisine ».
On n’en est pas revenues de ce gros coup de chance offert par la vie. :-) Continuer la lecture →

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Des produits Avoca à Bordeaux – my Button teapot (Merci petit Papa Noyel)

Publié dans Bordeaux, Cuisine Metisse, Cuisine par pays, Irlande, Shopping le 28 décembre 2011 par Véro | 6 commentaires

Elle est beeeelle, hein…

Je me la rêvais depuis notre séjour en Irlande l’été dernier, mais :
1) on avait explosé notre budget vacances
2) on avait explosé le coffre de la voiture
3) j’avais explosé la patience de Doudou.

Alors, quand, le lendemain de Noël, je vois la Button Teapot de chez Avoca à BORDEAUX, dans une vitrine, trop jolie et semblant n’attendre que moi, je CRAQUE !!! (quoi, vous croyiez que c’était le père Noël qui l’avait mise au pied du sapin ? Il est chou, Doudou le père Noël, mais il est pas encore aussi fort que ça ^^). Continuer la lecture →

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Déjeuner à l’Oiseau Bleu – mai 2011, Bdx

Publié dans Adresses gourmandes, Cuisine Metisse, Cuisine par pays, Douce France le 27 mai 2011 par Véro | 5 commentaires

Des amis nous ont offert un joli cadeau : un coffret pour un repas dans le resto de mon choix (enfin, je veux dire de NOTRE choix, mais personne n’est dupe, hein ! ^^). C’était la première fois qu’on m’offrait un cadeau comme celui-là, et je l’ai trouvé bien chouette ! :)  
Mon choix s’est vite porté sur une adresse bordelaise que nous connaissons  et apprécions beaucoup, l’Oiseau Bleu (leur site est bien fait et mis à jour !).

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Bordeaux fait son Pique-Nique – Saison 3 !!!

Publié dans Autres, Rencontres le 13 septembre 2010 par Véro | 2 commentaires

 

Pique-Nique messieurs dames !

Nous avons encore quelques beaux jours devant nous, il faut en profiter !
Comme pour la Saison 1 et pour la Saison 2, les Merveilles Bordelaises et moi-même seront au parc Bordelais dimanche 19 septembre 2010 ,à partir de midi, pour grignoter de bonnes choses dans la bonne humeur !

Mode d’emploi : chacun amène un ou deux plats (pas plus !!! Il y a toujours trop à manger !), on s’assied dans l’herbe, on mange en rigolant, en bavardant, en échangeant des tuyaux recette, shopping…

Vous vous rappelez mon super plan d’il y a deux ans ?
Je suis la reine du recyclage :-)

 

Toujours sous le thème du développement durable : rien qui se jette, verres, assiettes, couverts…

Alors, alors… Qui qui sera là ???
:-)

A demain pour une recette ! (ben il serait temps, oui, je sais :-) )

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