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Esprit Métis #3 – Direction Brasil: churrasco !

Oyez, oyez !
Le très attendu numéro 3 d’Esprit Métis sort demain, samedi 22 mars !!
J’avoue que pour concocter une recette pour ce numéro, je me suis fait particulièrement plaisir, et à Doudou aussi (surtout !!), car qui dit Brésil, dit… churrasco !!

Ma rencontre avec le churrasco du sud du Brésil ? Un choc émerveillé: une danse de brochettes, qui jaillissent, virevoltent, atterrissent dans votre assiette. Le tout à profusion, dans une ambiance de fête incroyable…
Pour en venir à bout, une seule solution : entre chaque brochette, avaler une gorgée de caïpirinha, et aller danser une samba! 
Finalement, c’est très léger un churrasco !! :-)

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